全麦芝士香肠包

作者： Love好巧

配方来自：请叫我佳怡 我做的是双份的量，用料是一份量哦！

用料

• 高筋面粉 250克
• 全麦粉 50克
• 酵母 3克
• 糖 20克
• 牛奶 180克
• 奶粉 10克
• 盐 5克
• 黄油 25克
• 芝士碎 100克
• 火腿肠 3根
• 熟玉米粒 50克

全麦芝士香肠包的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐以外的食材全放搅拌桶里搅拌均匀。

步骤 2

然后加入黄油和盐继续搅拌均匀。

步骤 3

出手膜。

步骤 4

发酵两倍大即可（根据实际温度发酵哦））

步骤 5

发酵好分出16分每个面团65克左右。滚圆松弛20分钟。

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步骤 6

步骤 6

火腿肠切碎和芝士碎玉米搅拌均匀。黄金面包糠。

步骤 7

松弛好的取出一个面团擀成圆形。放入35克馅料。抱起来收口朝下放。

步骤 8

依次放入烤盘。

步骤 9

面包表面喷水，正面放入面包糠里滚一圈。

步骤 10

占好面包糠的面包。

步骤 11

依次放入烤盘里。

步骤 12

放入烤箱发酵两倍大即可。

步骤 13

发酵好用剪刀剪十字。

步骤 14

放入提前预热好的烤箱。

步骤 15

中层上火200度下火220度17分钟。

步骤 16

出炉啦！

步骤 17

依次放入凉架网上冷却。

步骤 18

成品。

步骤 19

成品。

步骤 20

好吃的。

菜谱创建时间：2022-11-02 15:15:25