莲藕绿豆猪骨汤

作者： 木木哒lucky520

煮完忘记拍照片了。。。

用料

• 粉藕 1斤半
• 去皮绿豆 150克
• 扇骨 1斤
• 红皮花生 50克
• 鱿鱼干 1只
• 姜 5片

莲藕绿豆猪骨汤的做法步骤

步骤 1

扇骨加姜片料酒焯水，莲藕去皮，切2公分左右的盖，去皮绿豆泡10分钟，塞进莲藕的孔，一边塞一边用筷子戳下。不要装太满，留1公分左右盖上盖用牙签固定

步骤 2

把过水的骨头花生姜片鱿鱼干扔水里煮开30分钟。放莲藕，煮到汤色发白用筷子戳一下莲藕熟了就可以加盐了

步骤 3

把莲藕捞起切块就可以吃藕喝汤了（照片将就看看，去皮绿豆那次没拍到照，这次是去皮绿豆用完了用带皮的发现不好，还是得用去皮绿豆）

菜谱创建时间：2022-11-02 12:45:24