孩子们爱吃的胡萝卜素馅包子

作者： 楠楠宝贝儿

我想很多孩子都不爱吃胡萝卜，我也不怎么爱吃🤭但是胡萝卜却拥有着我们需要的太多太多营养物质。作为一个妈妈我曾经用很多很多的料理方法做过胡萝卜🥕，最终胡萝卜素馅儿包子是我家两个娃都能接受并且会隔三差五下单的料理😁✌

用料

• 面粉 1000克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 5个
• 胡萝卜 4根
• 粉丝 两把
• 木耳 若干朵
• 虾皮 一把
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 香油 一勺

孩子们爱吃的胡萝卜素馅包子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮擦丝，放油炒出胡萝卜油，一定要炒，这个很关键哦！

步骤 2

鸡蛋和虾皮也要炒熟，可以分开炒，我一般就放一起炒，多放点油，鸡蛋很费油，一边倒鸡蛋一边炒，把蛋炒碎，这样鸡蛋会嫩一点。

步骤 3

木耳和粉丝开水烫一下就行，然后用料理机搞碎就可以啦！不喜欢吃太碎的就用刀切✌然后把上面说的各种调料根据自己的口味统统搞进来，搅和到一起，馅儿就搞好啦！切记不要放太多盐，蒸咸蒸咸越蒸越咸，备料都是熟的，放盐之后大家自己尝一下就行！

步骤 4

发面呢！在我看来是个技术活儿，我喜欢做面食，但也不是每次都成功，也有发不起来的时候。一点要面粉时酵母利水和才行，大家自己看着来吧🤭发不起来咱就改烙馅饼也是好吃的😋

步骤 5

胡萝卜素馅包子皮要厚一点大一点，因为食材不抱团不好包进去。包完上屉开火，上汽之后有十五分钟就可以了！

步骤 6

出锅喽！这大包子我俩儿子一顿能干两三个，一个十岁一个五岁，我一般都会控制一下😁

孩子们爱吃的胡萝卜素馅包子的小贴士

酵母要用温水或温牛奶化开，一般手指能放进的水温就行，秋冬冷的时候和面放点糖，会促进面发起来。

菜谱创建时间：2022-11-01 23:04:19