黄焖鸡（简易版）

作者： 旺旺崔冰冰

菜谱参考b站up泡厨房的顾小胖，在这里简单记录自用

用料

• 大鸡腿 1只
• 干香菇 7朵
• 青红椒 各1个
• 土豆 1个
• 姜 4片
• 蒜 5瓣
• 小米辣
• 黄豆酱
• 海鲜酱
• 十三香
• 生抽
• 蚝油
• 白糖

黄焖鸡（简易版）的做法步骤

步骤 1

大鸡腿切块泡水半个小时去掉血水，加入黄豆酱2勺、海鲜酱1勺、蚝油1勺、生抽2勺、白糖1小勺、十三香一小勺，腌制半小时，同时把干香菇加入一小碗开水泡发

步骤 2

起锅开火，加入姜片蒜粒爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒，加入小米椒，倒入香菇和香菇水（泡香菇的水），再下入切小块的去皮土豆焖炖半小时

步骤 3

半小时后加入切好的青红椒块再继续加热十分钟断生

步骤 4

出锅！可以吃啦！

菜谱创建时间：2022-11-01 20:16:34