核桃用擀面棍压碎，和燕麦片、椰子油、牛奶、蔓越莓干、玫瑰花酱一起倒入大碗中搅拌均匀。 顺便说下，我用的是椰子油，没有用常规烘焙喜欢用的玉米油。 这个椰子油是澳洲的，真的超级香，关键是婴幼儿可以吃，平时做米饭我也喜欢加一勺进去，米饭就会特别香。
没有模具，所以剪了酸奶盒用作圆形模具。 挖两勺搅拌好的燕麦碎，倒进酸奶盒模具，压平压实成一个个小圆饼。 进烤箱，160℃二十分钟（烤多久得看自己家烤箱，我用的最简易的小熊选旋钮的烤箱） 因为牛奶加的多，所以烤出来没有那么酥脆，放凉以后会酥脆很多。如果喜欢干一点更酥一点，可以多烤一会，或者牛奶少加一些。我个人喜欢柔软一点点不喜欢那么酥脆。
搭配粥，牛奶什么都可以啦，玫瑰香气太赞啦！