选用这样的茄子
切成这样的厚厚的片然后中间切一刀不要切段
面粉和淀粉混合搅拌均匀成面糊
鸡蛋 生抽 十三香 葱 姜 盐 搅拌均匀
中间塞上肉馅
锅里面放油,我放的比较少。可以多放一些。
唔。最后就这样啦