土豆炖鸡腿肉

作者： 佟佟0520

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 4个
• 香叶 3片
• 八角 1个
• 冰糖 5颗
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 葱 0.5颗

土豆炖鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成小块 放料酒葱段去腥 腌制一会 冷水下锅煮出血沫捞出洗净

步骤 2

把土豆这块 备用

步骤 3

倒油 把冰糖放入炒出糖色 放葱 炒香 放入处理好的鸡腿肉 炒至变色 微焦 放入生抽 老抽 香叶 八角炒香 上色 放少许盐 鸡精 放水 盖上盖子 中火煮

步骤 4

汤汁收浓 翻炒 让土豆化开一点 汤拌饭超香 出锅

菜谱创建时间：2022-10-31 21:53:38