土豆削皮洗净切小块上锅蒸,上汽20分钟(用筷子一扎软烂就可以了)
趁正土豆的时候另起一锅倒上清水、蚝油适量、黑胡椒适量(我家喜欢吃黑胡椒所以多加了一些),煮沸后加上水淀粉,调成自己喜欢的稠度,再烧开就可以备用了
土豆蒸好后倒入牛奶、黄油把土豆捣成泥状
我喜欢吃土豆泥时略微带点颗粒感所以没捣的太碎
浇上汤汁,一份美味的土豆泥就做好了