金针菇沸水中焯水 牛肉片沸水中烫变色【变色就捞出来】 调酱汁: 1勺韩式辣酱 1勺番茄酱 1勺生抽 半勺糖 半碗水 搅拌均匀 【水可以不用多 因为白菜会出水】
锅中放蒜末炒香,倒入番茄丁,倒入酱汁炒制番茄出汁 放入白菜,金针菇盖盖焖煮3分钟 再倒入肥牛,盖盖焖煮2分钟