温水化开酵母，加糖搅拌，常规揉面发面。香油盐腌制葱绿，辣椒粉倒上，泼热油。切火腿肠碎，可不加。
面发后揉好排气。摊成一张大饼。调料抹匀。卷起来。
第一次做油有点多，但成品很赞。
切两指宽，两块叠放，扭一扭。具体方法搜下抖音视频，各种扭法，我第一次做也完全没问题。
醒发。蒸12分钟关火，3分钟后揭盖。
香香。喜欢绿色的葱不变色就拌入一点点小苏打。我有加。
嘿嘿不同方法扭的。
侧面
完全成功。