4个鸡腿：料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺，花椒粉1茶匙、五香粉一茶匙，盐1茶匙，放入锅中炒至金黄，比较干的状态，干辣椒，姜，火锅底料，啤酒500ml，一小块火锅底料，盖盖焖10分钟，配菜你就想吃啥放啥，撒芝麻点缀，