藜麦三杯,加六杯水,然后蒸笼放削了皮的红薯🍠,电饭锅煮饭模式,大概40分钟就好了。
我的红薯🍠有一个比较大,取出后发现没熟透,用叉子戳,中间还是硬的,就放微波炉盖盖子转了2分钟就好了。红薯用叉子捣成泥。
拿出一个做甜点金属圈,用来定形,在底层先铺上藜麦,然后铺上红薯泥,最后抹上奶油奶酪或者摆上几片山羊奶酪。因为奶酪是咸的,而且吃的时候用叉子挖到三层一起吃,奶酪带来的咸味个人觉得足够了,我就没在红薯泥和藜麦里放盐,如果觉得淡的话可以自行加盐。