鸡蛋加糖搅拌均匀。 （如果用白砂糖，一定要很细，不然很不好融化，另外就是鸡蛋最好是常温的，不然也影响糖的融化）
加入玉米油，搅拌均匀。
筛入剩余的所有粉类材料，搅拌均匀成团。
分成25克左右揉圆，轻微压扁放入烤盘。 用大拇指在中间按压一下，面团自然开裂，在按压出撒上些许黑芝麻。
放入预热好的烤箱中层，180度20分钟 （根据自家烤箱脾气调节） 酥酥脆脆，不比黄油版的差。