玉米油版桃酥（全蛋）

作者： 是雪娇啊

这个配方大概有24个左右桃酥。

用料

• 玉米油 110克
• 绵白糖 80克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 250克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 2克
• 黑芝麻 适量

玉米油版桃酥（全蛋）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖搅拌均匀。 （如果用白砂糖，一定要很细，不然很不好融化，另外就是鸡蛋最好是常温的，不然也影响糖的融化）

步骤 2

加入玉米油，搅拌均匀。

步骤 3

筛入剩余的所有粉类材料，搅拌均匀成团。

步骤 4

分成25克左右揉圆，轻微压扁放入烤盘。 用大拇指在中间按压一下，面团自然开裂，在按压出撒上些许黑芝麻。

步骤 5

放入预热好的烤箱中层，180度20分钟 （根据自家烤箱脾气调节） 酥酥脆脆，不比黄油版的差。

菜谱创建时间：2022-10-30 23:52:21