1⃣️材料混合~黄油🧈除外
和风模式:15号混合搅拌~20分钟
2⃣️完成后~再加入黄油🧈 15号和风模式~20分钟,手套膜就会有了
3⃣️出面团、定型,再入面包机
4⃣️手工模式~选择23号发酵➕烘培 用时大约是:1小时20分钟 以后忙自己的事就可以啦
5⃣️发酵
6⃣️面团慢慢长大
7⃣️烘焙
烘培中
出炉啦
状态我很喜欢
不错👍
出炉~翻扣
待至常温在切片 我明早切~睡觉去啦
酵母对比很明显
鲜酵母表现很好,赢了一局
酵母对比测试