青椒虾滑金针菇面

作者： 费脑饽饽

青椒虾滑金针菇浇头 口味略咸

用料

• 青椒 2个
• 虾滑 200克
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖 2克
• 大蒜 3瓣
• 淀粉 2勺
• 金针菇 150克

青椒虾滑金针菇面的做法步骤

步骤 1

虾滑抹在去了籽骑成段的青椒里。 一锅开水开始煮面条，面条4-5分钟熟了乘到碗里，加一点汤让面不坨。

步骤 2

热锅冷油，煎虾肉那面，好了翻面，锅里有位置下金针菇、没位置，金针菇焯熟，放进虾滑锅里

步骤 3

蚝油2勺，酱油3勺，糖2克，加水400g左右搅匀，倒入锅里，烧开让虾滑入味

步骤 4

感觉都快熟了，2勺淀粉加冷水，勾芡，打火烧开收汁，浇在面上。

青椒虾滑金针菇面的小贴士

先下调料汁，煮的差不多了，再下勾芡的水淀粉。

菜谱创建时间：2022-10-30 18:16:28