挪威海产|盐烤青花鱼

作者： 悠妹妈咪

之前总在日料店吃盐烤青花鱼，其实在家做起来非常方便，想什么时候吃就做起！

用料

• 青花鱼 1条
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 柠檬片或柠檬汁 若干

挪威海产|盐烤青花鱼的做法步骤

步骤 1

冷冻青花鱼拿出来解冻。

步骤 2

清洗干净后用厨房纸巾擦干，鱼肚子里的黑色膜可以清理掉。

步骤 3

给鱼划花刀，方便入味。

步骤 4

这时候可以用新鲜柠檬，切片后挤柠檬汁进行腌制，一般半个柠檬就可以，我家没有柠檬了，我直接用了柠檬汁，可以多放点去腥。再撒入海盐涂抹鱼身，腌制20分钟左右。

步骤 5

烤箱200度预热，200度烤15-20分钟，中间翻面一下面。最后几分钟可以看下表皮上色状态，喜欢吃焦一点的就烤20分钟，喜欢嫩一点的减少几分钟。 就这么简单！ 烤鱼的同时我还一起放了几个小番茄一起烤，很好吃哦～

菜谱创建时间：2022-10-30 15:16:03