跟着我左手右手一个慢动作，青柠桂香芝士挞，一口爱上我

作者： Gina做饭老翻车

不看不知道，完全没奥妙。这款免烤箱零难度，清新与馥郁碰撞，芝香与奶香洽融的青柠桂香芝士挞，只有一个秘诀，搅。

用料

• 奶油奶酪 200克
• 糖粉 30克
• 消化饼干 88克
• 黄油 30克
• 吉利丁片 10g
• 牛奶 15克
• 淡奶油 175克
• 青柠汁 适量
• 青柠皮（强烈建议我没买到） 适量
• 桂花 适量

跟着我左手右手一个慢动作，青柠桂香芝士挞，一口爱上我的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪200g加入30g糖粉搅拌均匀；

步骤 2

88g消化饼干擀碎之后加入30g黄油搅拌均匀倒入模具，按压平整，放入冰箱冷藏定型

步骤 3

吉利丁片用水泡软，捏干水份加入15g热牛奶中搅化成液体（觉得难化的话就可以在下面坐一盆热水搅）

步骤 4

将吉利丁汁，青柠汁，青柠皮，桂花加入奶油奶酪搅拌均匀

步骤 5

淡奶油打发至酸奶状，倒入奶油奶酪液，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

将混合液体倒入模具，震震平

步骤 7

放入冰箱冷藏4小时以上

步骤 8

整！

步骤 9

口感细腻像冰激凌又想雪糕入口即化

步骤 10

总之很好吃就对了

菜谱创建时间：2022-10-30 13:08:23