臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇

作者： 臭臭_mum

将瘦肉改成五花肉会更好吃，今天用梅花骨煲汤，所以就从骨头肉切了点梅花肉现炒了。

用料

• 鸡蛋 2⃣️个
• 梅花肉 少许
• 彩椒 1⃣️个
• 小白菇 5⃣️0⃣️0⃣️克

臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇的做法步骤

步骤 1

加点油、蚝油腌好肉备用

步骤 2

小白菇切段备用

步骤 3

彩椒切片备用

步骤 4

热油、蒜片、肉片翻炒

步骤 5

加入彩椒，翻炒30秒

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步骤 6

步骤 6

加入小白菇翻炒

步骤 7

待小白菇出水后，转小火盖锅焖煮

步骤 8

2分钟后开锅，加盐、鸡精调好味。

步骤 9

加入鸡蛋，翻炒30秒，起锅。

步骤 10

美味的小炒做好了。

菜谱创建时间：2022-10-30 12:35:29