随意版韩式牛脊骨汤

作者： 早起晚睡的煮妇

冷空气来了，就想喝点暖暖的辣辣的有肉的——汤😁

用料

• 牛脊骨 整切两大块 2大片
• 土豆 1个
• 韩国切件泡菜（辣白菜） 半袋
• 白蘑菇 几个
• 料酒 适量
• 葱 两段
• 姜 几片
• 韩国辣椒粉 2勺
• 韩国辣椒酱 2勺
• 黄豆酱（有韩国大酱更好😁） 1勺
• 豆腐 一块
• 黑胡椒粒 适量

随意版韩式牛脊骨汤的做法步骤

步骤 1

解冻牛脊骨，然后用清水冲洗干净！ 牛脊骨+凉水放锅里，放入几片姜，适量料酒，煮开。 捞出牛脊骨，用温水（划重点）把上面的浮沫冲洗干净！

步骤 2

把冲洗干净的牛脊骨放进高压锅，放几片姜，葱段，温水（根据你想要的汤的多少来放水），选择高压30分钟！ 这个时候，可以开始准备别的食材，把白蘑菇切大块，豆腐切块，土豆切块，备用。

步骤 3

现在开始把牛脊骨和汤一起转移到砂锅里！

步骤 4

我用的这个，家里有什么用什么就好了

步骤 5

放入土豆 蘑菇 豆腐 切件泡菜，辣椒酱，辣椒粉，黄豆酱，大火煮开以后，换中火15-20分钟，把土豆煮软烂即可，最后撒一些黑胡椒粒粒，一些青椒葱花点缀一下！完成～ 配米饭绝绝子

菜谱创建时间：2022-10-30 11:04:43