奶酪南瓜馅

作者： Sophie胖胖妈

秋天，怎么缺得了南瓜🎃

用料

• 贝贝南瓜 2只
• 炼乳 一大勺
• 黄油 20克
• 奶油奶酪 30克

奶酪南瓜馅的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净入烤箱，上下火220℃烤25-30分钟。

步骤 2

烤好的样子

步骤 3

切开，挖去瓤籽

步骤 4

挖出南瓜肉

步骤 5

南瓜放入不粘锅炒制，奶油奶酪取出软化。 这一步之前，我把南瓜肉用料理机搅打了一下，这样会更细腻。

步骤 6

中火炒成这样，能堆成堆，即南瓜泥，可以用来做面包。

步骤 7

加炼乳黄油继续炒制。

步骤 8

随着翻炒，南瓜馅基本不再粘锅。

步骤 9

关火，加提前软化的奶油奶酪。

步骤 10

将南瓜和奶酪翻拌均匀。

步骤 11

做好的馅料，应该是这样光滑不粘且有光泽。

菜谱创建时间：2022-10-30 10:42:06