记录一下误打误撞的完美咸司康

作者： 元气少女浮云妹

做cheesecake多切了一片黄油，随便做做，没想到巨好吃！

用料

• 中筋面粉 90 克
• 泡打粉 2.5 克
• 黄油 25 克
• 牛奶 15 克
• 盐 1 克（黄油有盐则不加）
• 糖 10 克
• 鸡蛋 1 个
• 小葱 3根切末

记录一下误打误撞的完美咸司康的做法步骤

步骤 1

面粉，糖，盐，泡打粉混合，加软化的黄油一起搓，搓成小粒。 加打好的蛋液（留一点刷表面）再搓，均匀就行。加牛奶，葱花，慢慢加慢慢霍匀，成团就行，不要太湿。

步骤 2

把面团转移到油纸上，利用油纸不粘手来塑形，压扁，切块。空气炸锅160℃，25分钟，中途翻面，如果没上色再200℃烤3分钟。

菜谱创建时间：2022-10-29 16:45:47