① 先将西蓝花切好，用盐水泡个10分钟，把虫子杀光光，然后再用清水洗一遍。
② 洗干净点西蓝花捞起来，沥干水分。
③ 将蒜头剁碎，真的敲爱蒜头炒菜～很香。
④ 锅里热好油，将蒜头爆香，然后将西蓝花🥦倒进锅里，放适量的盐和耗油，加一点水，盖好盖子蒸个4分钟左右，之后再简单翻炒一下，就可以出锅啦。