鸡蛋或鹌鹑蛋蒸熟之后把壳稍微捏软，一个隔水炖盅放适量凉白开，然后把所需要的材料:茶叶、酱油、味精、蒜头、鹌鹑蛋全部放进去，另外一个炖盅放进紫薯，也可以是其他红薯、土豆、玉米等。睡觉之前预约炖煮两个钟。
早上起床就有一锅两盅美味早餐，茶叶蛋入味，紫薯软烂，懒人必学技能。