烤大黄鱼

作者： 桥本妈妈养育敏宝

烤大黄鱼，这款烤鱼不仅不辣，还保留了大黄鱼本身的鲜嫩，表皮微焦，非常的适合孩子！

用料

• 大黄鱼 条
• 盐 克
• 洋葱 个
• 橄榄油 勺
• 葱
• 姜
• 生抽
• 料酒
• 蚝油

烤大黄鱼的做法步骤

步骤 1

清理大黄鱼

步骤 2

对半切开，改花刀 用厨房纸吸干水份备用

步骤 3

准备洋葱

步骤 4

生姜

步骤 5

葱

展开全部

步骤 6

步骤 6

五香粉

步骤 7

椒盐

步骤 8

一点白糖

步骤 9

一点味精

步骤 10

一勺盐

步骤 11

两勺生抽

步骤 12

一勺蚝油

步骤 13

两勺料酒

步骤 14

用手用力揉捏，挤压出汁水

步骤 15

均匀的抹在鱼的两面，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一小时以上，也可以再拉长点时间

步骤 16

腌制好以后，扒拉掉鱼身上的腌制配料，烤盘铺上油纸，均匀的刷上一层油

步骤 17

200度预热五分钟，把大黄鱼放进烤箱，烤20分钟

步骤 18

二十分钟到了后拿出来，倒掉烤出的汁水，重新刷上一层油，再次放入烤箱烤十分钟

步骤 19

出锅，切两片柠檬，吃的时候可以挤少许柠檬

步骤 20

表皮微焦，鱼肉鲜嫩

菜谱创建时间：2022-10-29 13:42:57