提前把肉片腌制好，放点盐，老抽，料酒腌制会，锅里放油，把肉片炒好盛出
炒锅刷洗干净，土豆切小块，起锅烧油放葱丝，放土豆翻炒，火不要太大容易粘锅，放味达美，老抽（不要放多一点点就行）我放的太多了。然后放盐和白糖，把之前炒好的肉片放进去
加温水，盖盖子，小火焖一会。土豆软烂就可以了。如果不焖的话，土豆没那么容易熟，孩子比较喜欢吃软烂些的土豆，糯糯的。