咖喱饭

作者： 贾芮

经典料理中式做法

用料

• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 圆白菜 1小颗
• 新鲜腐竹 100-50克
• 咖喱块 日式咖喱块（好侍）
• 水豆腐 1块

咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆切块油煎

步骤 2

洋葱剥皮去蒂对半切块（和土豆差不多大小，可以大一点）

步骤 3

剪到金黄加洋葱炒香后

步骤 4

加入切块的娃娃菜（不要太小）加一点盐炒到出水变软中火要耐心哦

步骤 5

加咖喱块腐竹加热水（咖喱块不要一次性加完，会变稠）（也可以不断搅拌）。一定要小心糊底哦，不均匀哦。

步骤 6

加豆腐或者（打包的剩菜椒盐类炸物）都可以哦，水不要加太多，中间可以根据土豆的熟度添加水。加一点蚝油和生抽、盐中和一下味道。拌饭，面还可以和馒头吃哦……

咖喱饭的小贴士

若是喜欢重口味一点的咖喱可加一点姜黄粉哦…… 土豆、洋葱、白菜、咖喱块和水、腐竹、豆腐（若是加豆腐就不可以大力搅拌哦）这个顺序的时间上一定要注意哦

菜谱创建时间：2022-10-28 19:20:39