『晶JOJO®厨房』蜂蜜柚子茶

作者： MissJOJO

用料

• 柚子 1个（3斤）
• 冰糖 800
• 水 50ml
• 柠檬 1个
• 蜂蜜 300～500ml

『晶JOJO®厨房』蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子皮切丝，用一点盐水浸泡，去掉苦味

步骤 2

柚子肉剥好，尽可能细一点

步骤 3

加水和冰糖，先大火熬煮柚子皮

步骤 4

冰糖全部化开，柚子皮熬煮成半透明的状态，加入柚子肉，中火20～30min

步骤 5

水份稍微控干一点，开始挤入柠檬汁，也可以把柠檬皮切丝加进去一起熬煮，不停的搅拌，中火10～15min

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步骤 6

步骤 6

趁热装瓶，等到温度自然放凉差不多45℃左右的时候，加入蜂蜜拌匀。

菜谱创建时间：2022-10-28 10:30:22