先用盐搓洗柚子表皮，再用温水清洗一遍
给肉剥皮去筋，熬的时候容易打散，去苦涩味
柚子皮把白色瓤去掉，避免更多的苦涩味
去掉瓤的柚子皮切丝淡盐水浸泡
泡好的柚皮丝下锅煮10分钟左右，更好的去苦涩味
煮好的柚皮丝清水浸泡
锅里倒入1小碗冰糖加水熬化，倒入浸泡好的柚皮丝，接着熬。
大概需要熬50分钟到60分钟左右，汤汁少的时候，需要多搅拌均匀，避免熬糊。
熬好放置温热的时候，加入蜂蜜搅拌均匀，即可装瓶储存。
不喜欢蜂蜜的小伙伴，也可以不加哟。怕踩雷的小伙伴可以不加柚子皮，直接有柚子肉熬，也很好喝。