红糖枣糕

作者： A萌小希儿

用料

• 去核红枣肉 60克
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 33克
• 红糖 18克
• 盐 0.5克
• 低筋面粉 72克
• 蜂蜜 12克
• 芝麻 适量
• 泡打粉 1.2克
• 牛奶 60克

红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣肉，同时烧上一壶热水

步骤 2

绞肉机或者切成颗粒状

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

加入蜂蜜

步骤 5

放在一边让他吸收一下水分，这是吸收好的样子

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步骤 6

步骤 6

常温鸡蛋放到无水无油的盆里（忘记拍了网上的图凑合看）

步骤 7

把热水控制在50度左右，放上鸡蛋隔水打发

步骤 8

分两次加入红糖，打到画8字不消，加入玉米油搅拌均匀

步骤 9

分两次加入红枣泥，翻拌均匀

步骤 10

面粉，盐，泡打粉混合均匀，烤箱预热

步骤 11

放入面糊中，翻拌均匀，有叠落感就好了。

步骤 12

撒上白芝麻，中下层150° 60分钟

菜谱创建时间：2022-10-27 16:43:16