豆皮冲水,切的不规则点
水开煮几分钟,捞出备用
肉丝下入锅中翻炒变色,下葱蒜爆香
甜面酱、豆瓣酱、淀粉加少许水
下入豆皮,把酱倒入
小火炖煮5-10分钟,加几根韭菜
出锅装盘开炫,能吃辣可以放小米椒、朝天椒啥的,我给孩子吃,没放辣的