梨不去皮切小块,小美料理机10秒/速度10,打碎,加入一个罗汉果(掰碎),倒入适量水,20分钟/v/速度2,煮熟,滤渣,留下梨汤
梨汤加入黄冰糖+水怡(或者麦芽糖)30分钟制糖模式(搜索棒棒糖菜谱),按照菜谱最后一步时间启动,沾取一点放凉水,硬了就好了,倒入模具,很容易凉了凝固不好倒,一定要快。