泡椒炒牛肉

作者： 温小暖在厨房

我一直超级喜欢吃牛肉，泡椒牛肉也太下饭啦！酸酸辣辣，还有牛肉的香，配一点香菜，简直毫无抵抗力！

用料

• 牛肉 350克
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 淀粉 两勺
• 黑胡椒 适量
• 泡椒 七八个
• 蒜 三瓣
• 香菜 两根
• 小米辣 两三个
• 姜 适量

泡椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝清洗后加入适量生抽、盐、黑胡椒、淀粉抓匀，一勺油锁住水分。腌制15分钟。

步骤 2

准备好配料

步骤 3

油多一点 先炒牛肉

步骤 4

变色后就捞出 不要炒时间太长

步骤 5

另起锅爆香配料

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步骤 6

步骤 6

放入牛肉翻炒一下放入香菜，加入适量的盐和蚝油即可出锅～

泡椒炒牛肉的小贴士

🌟牛肉要想更嫩可以事先加一点小苏打清洗～ 🌟泡椒的量可以根据口味自行增减量哦～

菜谱创建时间：2022-10-27 10:07:37