家常版葱烧海参

作者： 会飞的猪爸爸LK

用料

• 海参 5只
• 生抽 100g
• 料酒 适量
• 老抽 1勺
• 大葱 3根
• 淀粉 适量

家常版葱烧海参的做法步骤

步骤 1

海参切条 小点儿的可以不切也行 温水焯30秒捞出泡冷水备用

步骤 2

炸葱油 放入花生油 放入葱丝小火浸炸至棕色捞出 葱油备用

步骤 3

就这个样子别炸糊了

步骤 4

锅中放适量清水把炸好的葱丝放里煮开倒出备用

步骤 5

锅中放水把海参放进去倒入料酒和生抽烧开转中小火煨五分钟倒入碗中备用

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步骤 6

步骤 6

锅中放适量花生油放入葱丝煸炒至金黄色

步骤 7

然后把之前煮葱丝的水加入锅里

步骤 8

然后把海参捞出放入锅中小火煨煮

步骤 9

另起锅水烧开 放入小油菜 放葱油和盐煮熟捞出过凉水备用

步骤 10

水淀粉分三次勾入锅里 出锅前分3次淋入葱油翻炒均匀

步骤 11

装盘把青菜围边即可

菜谱创建时间：2022-10-26 19:45:19