炒党参/白术

作者： 一双高跟鞋

源自脾胃虚寒的自己，故，学习多一点

用料

• 党参
• 白术
• 吃饭的米（不洗）

炒党参/白术的做法步骤

步骤 1

米，党参，白术，全部不洗，放入无水无油铁锅，中火炒，勤翻动，大概20-30分钟

步骤 2

炒到米这样黄了，把药材与米分开，放药材在一下锅上，将炒米覆盖住药材，嗯，上面不放盖子，然后自然放凉，得到的药材很干燥，也耐放。

步骤 3

就这个样子了，炒制过后更健脾胃，剩下的炒米用来藏人参，不怕有虫咬。

炒党参/白术的小贴士

正常炒白术是用黄土或麦麸的，在城市，这二者都难找到，故用米炒，令其变得更健脾胃

菜谱创建时间：2022-10-26 17:40:12