自制酒渍樱桃（黑森林用）

作者： 粒粒甜点

每年都会用樱桃做一批酒渍樱桃，做黑森林的时候用。多出的酒用在甜点里非常柔和。当然也能加一大块冰，小酌一杯。

用料

• 樱桃 450g
• 白砂糖 140g
• 白兰地 700g

自制酒渍樱桃（黑森林用）的做法步骤

步骤 1

将樱桃洗净，晾干或擦干。

步骤 2

将樱桃去核。如果没有去核器可以用筷子捅出来，下面垫一个酒瓶更好操作。

步骤 3

使用消毒过的容器和盖子。一层一层放入樱桃和白砂糖，最后放入酒。标明日期后放入冰箱保存，3个月后食用。

菜谱创建时间：2022-10-26 16:58:28