一次发酵 花朵夹心面包 超拉丝

作者： 草莓酱小食堂

送你一朵小花花🌸 颜值如此爆表的花朵夹心小面包，枣泥、山楂和绿豆馅料搭配松软的面包体，安排起来吧 ‼️ 只需要一次发酵的，省时省力，特别适合新手小白呦。 原料： 新良高筋面粉220g 低筋面粉30g 红曲粉10g 奶粉20g 白糖30g 酵母3g 盐3g 黄油20g 牛奶50g 清水90g 做法： 。 4 出炉放凉就可以开动啦 作为烘培爱好者，做出好的面包选对高筋面粉很重要。亲测新良的这款纯享高筋小麦粉蛋白质含量还是很高的，吸水量也很不错，轻轻松松可以出手套膜，超级适合新手小白使用呦

用料

• 高筋面粉 220克
• 奶粉 20克
• 低筋面粉 30克
• 红曲粉 10克
• 白糖 30克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 牛奶 50克
• 清水 90克
• 馅料（枣泥、山楂和绿豆馅） 适量

一次发酵 花朵夹心面包 超拉丝的做法步骤

步骤 1

1 将原料除黄油外放入厨师机揉出厚膜，放入黄油。

步骤 2

揉出手套膜

步骤 3

2 分成等份面团，包入馅料，放入模具醒发。

步骤 4

3 发酵至2倍大。撒一层面粉划出花纹。 4 放入烤箱上火165℃ 下火180℃ 烤20分钟。

步骤 5

出炉后放凉就可以开动啦

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步骤 6

步骤 6

超拉丝的面包体 爱啦

步骤 7

里面加的有颗粒的绿豆馅也太太好吃啦

步骤 8

可可爱爱的一朵小花花

菜谱创建时间：2022-10-26 11:21:02