面包部分混合、揉匀，状态如上图。密封，放冷藏1小时。
从冰箱取出后，揉面约2分钟，状态如上图。密封，再次放入冷藏2小时。
再次从冰箱取出后，揉面2分钟，达到如图状态。
分割约28克一个小面团，冷藏松弛15分钟。
包馅，肉松奶酪片。
包好后，冷藏30分钟。
冲碱水，一定要戴手套❗️❗️❗️每个面包浸泡约30秒后，捞出，在厨房纸上控一下水，移到烤盘上。
剪出自己喜欢的造型，放进烤箱才想起来拍照。
200度，15分钟。
放一张上次做的图片，这个口子剪的浅，烤出来是这样的。
这张也是上次的，这个是马苏里拉肉松咸蛋黄馅。😋还是这次的肉松奶酪片的馅好吃。