椒盐千层蒸饼 1.发好面团 2.给面团按摩 3.取一块适当大小擀成不太薄的长方形 4.用小碗调和椒盐油酥: 面粉、食用油、盐、花椒粉(不喜欢花椒的可以不放) 5.把油酥均匀的涂抹在面饼上 6.按图示切几刀 7.一通折叠操作后变成一个厚厚的小面饼 8.将面饼擀薄一点 不能太薄 否则不起层 9.正面抹水,撒芝麻 10.醒发十分钟左右 11.上锅蒸15分钟即可
按图示切好并折叠
包好了再擀平
当早点也不错👍