比叫外卖还好吃素抓饭

作者： 蒲公英的心心

每次在外面吃饭的时候不知道吃什么就会吃抓饭，省事方便，如今菜包里的胡萝卜不知道该怎么处理，就想到了要做素抓饭再合适不过

用料

• 大米 2杯
• 胡萝卜 2根
• 葡萄干 30克
• 油 10克
• 盐 5克
• 黄萝卜 1根

比叫外卖还好吃素抓饭的做法步骤

步骤 1

提前2小时泡大米

步骤 2

把萝卜切成条

步骤 3

所需食材全家福

步骤 4

倒油把萝卜炒软

步骤 5

软之后加盐倒入一碗水，没过胡萝卜即可

步骤 6

把泡好的米倒进去，计时器定时20分钟，开小火开小火，慢慢焖，时间快到的时候来看，容易糊锅底，我这次有点微糊，底下有点焦黄

步骤 7

焖好之后，米已经熟了把葡萄干放进去翻拌

步骤 8

色泽金黄

步骤 9

粒粒分明

步骤 10

真的好吃

步骤 11

好吃

比叫外卖还好吃素抓饭的小贴士

控制好火候，焖米的时候一定要小火，米要提前泡好，

菜谱创建时间：2022-10-25 18:30:32