鸡翅洗干净
加入调料，适量水和大蒜（大蒜可不加）
可以用牙签在鸡翅上扎几下，方便腌入味。最少腌1个小时。
烤箱预热180度，（空气炸锅直接180度）放入鸡翅先考15分钟。
因为鸡翅油脂比较多，所以可以中途（烤15分钟后）把鸡翅翻面放到另一张纸上，继续烤。
最后5分钟可以把温度提高到190度，这样表皮会比较焦一些。大概这样就可以了。完成，开动。