居家烤馕，巨香

作者： Eleven397

用料

• 中筋面粉 300克
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 牛奶 160克
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 半个
• 玉米油 35克
• 孜然粉 一勺
• 孜然粒 一勺

居家烤馕，巨香的做法步骤

步骤 1

提前准备好温牛奶

步骤 2

将洋葱切碎，越碎越好分成两份备用

步骤 3

面粉，盐，酵母，鸡蛋，温牛奶，切碎的一半洋葱，一起倒入厨师机和面。成团后如果太冉，再加一点点的面粉。

步骤 4

面团发酵2小时（醒发两倍大即可），面团揉出气体，分成3份揉圆备用，

步骤 5

剩下的洋葱加一勺盐，一勺孜然拌匀备用，

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步骤 6

步骤 6

将其中一个面团压成馕的形状（边上尽量窄）用馕针戳孔，再压上洋葱孜然。三个一样

步骤 7

烤箱200度预热，烤10分钟 再调185度，烤15分钟

步骤 8

如果没有上色，调整210度，2分钟一次，烤到出色即可

菜谱创建时间：2022-10-23 20:15:08