干蒸白灼虾

作者： 百事可笑哦啦啦

不用加水的白灼虾

用料

• 活虾 750克
• 小米椒 3个
• 姜片 若干片
• 葱 1根
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 白砂糖 2勺
• 料酒 2勺

干蒸白灼虾的做法步骤

步骤 1

准备活虾

步骤 2

虾洗干净，调制蘸水：小碗中加入姜末、小米椒切碎、醋两勺、生抽2勺、白砂糖2勺搅拌均匀

步骤 3

锅底平铺姜片、葱片

步骤 4

剪去虾枪，从头后面挤出虾尾顺带抽出虾线平铺在葱姜上面

步骤 5

加入适量料酒

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步骤 6

步骤 6

盖锅盖开大火烧5分钟，五分钟后关火焖2分钟

步骤 7

出锅转盘

步骤 8

蘸着蘸水开动

菜谱创建时间：2022-10-23 20:03:22