打2个鸡蛋，放入面粉中，放入适量的水和盐，面团尽量和硬些，手擀面才好吃。
面团和好了，稍微醒一会
面团和好后，擀开，稍微擀薄些，大约1厘米厚，叠起来，切成图片上宽度。
水烧开，下入面条，水开后，加入青菜，可以再放一些盐，因为汤里没味道，加入一次开水，水开后就可以开吃了，筋道，好吃！