将蛋液和白糖放入盆中，面包机开低速混合均匀后，开高速打发至发泡，大概需要8分钟。（没有设备不打发也行，口感会稍微硬一点）
称面粉、泡打粉和玉米淀粉，混合均匀，将牛奶和融化的椰子油加入其中翻拌均匀。
将蛋液和面粉糊混合均匀。
用平底锅煎。