将玉米，雪莲果，红萝卜洗干净去皮切块备用。
鸡壳去头尾，去皮清洗干净，冷水上锅煮开5分钟，捞起清洗一下煮出来的浮泡，沥干水备用。
将所有已准备好的材料及姜片，一起放汤锅煮，冷水上锅水开煮45－60分钟，放少许盐调味即可。
完成开吃。