鸡扒用料酒，蚝油，还有味好美蒜香调料腌制一下，三块鸡腿肉用了三分之一包调味料。时间充裕可以放入冰箱冷藏一夜，更加入味。
一个大蒜切掉头部，淋上橄榄油，撒点海盐和黑胡椒碎，和一块鸡腿肉一起用空气炸锅烤制十五分钟，鸡腿肉每五分钟翻面一次，最后一次鸡皮朝上。
蒜蓉用橄榄油小火炸成金黄色，煮出蒜油
放入事先煮好的意大利面，加入适量味好美蒜香调料和盐，搅拌均匀。
最后鸡扒出锅，切成块，铺在意大利面上，烤出来的肉汁浇上去，再撒上蒜香烤鸡调料增香，就可以开吃啦。