家用大烤箱版【烤鲜奶】

作者： Dear_Allegra

家里牛奶太多要过期了，以前都是直接扔掉。这次打算做个甜点，以免浪费了牛奶。

用料

• 玉米淀粉 180-200 克
• 牛奶 1347 克
• 白砂糖 120-130 克
• 蛋黄 1 个

家用大烤箱版【烤鲜奶】的做法步骤

步骤 1

大袋装牛奶1袋，大约1347克，按照500克奶配60克玉米淀粉+50克糖的配方做的。我这1347克牛奶就大概是3个60克玉米淀粉和3个50克糖的量。 把所有材料倒入干净的牛奶锅之后就是小火煮，不停的搅拌，直到浆糊状，倒入干净容器，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻2小时，取出后切块，我这个自己家吃，切的随意了点，在上层涂抹上蛋黄，放入烤箱即可。 家用大烤箱，我家没有小烤箱，所以温度是390华氏度，烤箱预热10分钟，烘烤15分钟。 搭配咖啡很适合下午茶。

菜谱创建时间：2022-10-23 08:10:03