调个灵魂鱼香料汁。 鸡精1勺 白糖3勺 胡椒粉半勺 生抽2勺 老抽半勺 料酒2勺 陈醋3勺 淀粉1勺 拿温水搅拌均匀
油热后直接把鸡蛋打锅里煎蛋,煎好了拿铲子划拉成大块盛出
青椒切块,再下油热后放青椒,小火煎出虎皮状
青椒煎差不多以后,把煎蛋和料汁放进来一起翻炒,均匀上色上味
炒好出锅