榨菜蒸排骨

作者： 爱捣鼓的yu

用料

• 排骨 1条
• 榨菜 1包
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 蒜 两块

榨菜蒸排骨的做法步骤

步骤 1

洗干净排骨，冲走血水，我买排骨喜欢买前排的，肉比较滑

步骤 2

依次放下蒜头，榨菜，不喜欢吃咸可以把榨菜洗一下再放入排骨，我平常不洗就多放点白糖调和，很香

步骤 3

再放调味料，盐大半勺，糖一勺，生抽适量，两勺淀粉，最后用手抓均匀，均匀后再放点花生油锁水，再抓均匀

步骤 4

把蒸锅准备好，水沸腾后放入排骨，大火蒸15-20分钟，可以根据排骨大小调整时间，我一般15分钟

步骤 5

成品，特别滑嫩，还特别下饭，排骨汁都能干完的程度！

菜谱创建时间：2022-10-22 19:11:09