提前做好油酥，适量面粉➕椒盐，用2倍热油浇上去混合均匀备用
面粉，燕麦片，水，酵母混合，揉成光滑面团即可，不用揉成手套膜。
醒面5分钟，面团下面放一点干面粉，将面团擀成4-5厘米厚的大面片，上面刷油酥至均匀，卷成三折后，切成粗面条宽度的长条，每8-10个一起抻成长条并用手指卷成图片形状，上锅醒发至1.5倍大，大火烧开，转中小火15分，开锅，香气扑鼻，软乎乎的，太好吃啦。